Vzniká větší množství akrylamidu při úpravě jídla smažením nebo v mikrovlnné troubě?
Obecně platí, že se zvyšujícím se časem tepelné úpravy vzniká větší množství akrylamidu.
7x
Proč je obloha modrá? Umí žirafa plavat? Mohou mít ryby žízeň? Vy to nevíte?
My vám to řekneme, zeptejte se přírodovědců!
Zajímá vás nějaký přírodní jev, který byste chtěli objasnit a vysvětlit? Dejte nám pár dní a my váš dotaz zodpovíme zde na webu, případně vám odpověď pošleme mailem.
Chcete-li určit rostlinu, zvíře nebo třeba houbu, pošlete nám kvalitní, ostrou fotku, na které budou vidět detaily těla. Napište nám také přesné místo nálezu.
Obecně platí, že se zvyšujícím se časem tepelné úpravy vzniká větší množství akrylamidu.
7x
Pro zkušeného ornitologa je představa ptačích výpadů se zavřeným zobákem poněkud úsměvná, pravdou ale je, že ptačí pohyby jsou velmi rychlé a člověk tak pouhým okem nemusí postřehnout, co se při tom děje.
3x
Bolest je třeba rozdělit na dva "typy". Tím prvním je rychlá reflexivní reakce na bolest - tzv. nociocepce. Druhý "typ" bolesti - vědomé prožívání bolesti - je úzce spjat s pociťováním negativních emocí.
6x
Synonyma to nejsou, dehydratační činidlo je pro vázání molekuly vody silnější než "pouze" hygroskopická látka.
2x
Majitelé domácích mazlíčků dobře vědí, že jejich psi ve spánku „běhají“ či štěkají a kočky zase číhají a útočí na kořist nebo se čistí. Jak je to ale s ostatními živočichy?
9x
Obvykle se sice v souvislosti s cukry mluví o savcích a ještě častěji pouze o člověku, ale receptory pro detekci sladkého můžeme nalézt i u jiných živočichů, např. ještěrů a ryb.
6x
Možných příčin úmrtí je zde hned několik, ve většině případů se pravděpodobně bude jednat o kombinaci více faktorů.
4x
Teplota tání železa se udává 1538 °C, zatímco v zemském jádru panují teploty významně přes 5000 °C, novější studie předpokládají dokonce kolem 6000 °C. Opravdu by se tedy mohlo zdát, že by jádro mělo být kapalné.
10x
Citronová šťáva se užívá spíše při běžném "pálení žáhy", při předepsané medikaci se její pití jeví jako nadbytečné, nikoli však nebezpečné.
6x
Centrozom (nebo centrozóm) je buněčnou organelou, která se typicky nachází v blízkosti jádra buňky, kde slouží jakožto hlavní organizační centrum mikrotubulů, tj. jedné složky cytoskeletu.
18x
Je to hrozně jednoduché, stačí se zaregistrovat, vyplnit o sobě všechny údaje a my ti pošleme Kartu přírodovědce s tvým jménem, na kterou můžeš čerpat mnoho výhod.
Katalog pro učitele je nabídkový systém, kde si zaregistrovaný učitel může zapůjčit odborné přístroje, objednat praktická cvičení nebo přednášky pro studenty.