Vzniká větší množství akrylamidu při úpravě jídla smažením nebo v mikrovlnné troubě?
Obecně platí, že se zvyšujícím se časem tepelné úpravy vzniká větší množství akrylamidu.
7x Zeptejte se
Barevnost světa je pro nás něčím samozřejmým. Již bližší pohled však ukazuje, že s barvami je to mnohem zamotanější, než by se zdálo. Jak se vlastně "rodí" barva? A jak se zvenku dostane do oka a odtud do mozku? Právě na takové otázky najdete odpověď v novém čísle fakultního časopisu.
Barevnost světa je pro nás něčím samozřejmým. Již bližší pohled však ukazuje, že s barvami je to mnohem zamotanější, než by se zdálo. Jak se vlastně "rodí" barva? A jak se zvenku dostane do oka a odtud do mozku? Právě na takové otázky najdete odpověď v novém čísle fakultního časopisu.
Razítková samoobsluha. Získej skvělé výhody a slevy! Dozvědět se více
Obecně platí, že se zvyšujícím se časem tepelné úpravy vzniká větší množství akrylamidu.
7x Zeptejte se
Pro zkušeného ornitologa je představa ptačích výpadů se zavřeným zobákem poněkud úsměvná, pravdou ale je, že ptačí pohyby jsou velmi rychlé a člověk tak pouhým okem nemusí postřehnout, co se při tom děje.
4x Zeptejte se
Rok 2022 byl Mezinárodní mineralogickou asociací (IMA) vyhlášen Rokem mineralogie. Naše známky, vydávané k této příležitosti, představují výběr z práce renomovaného fotografa Petra Jana Juračky.
4x Aktuality
I pro tento ročník Dnů geografie je připraven bohatý program vhodný jak pro žáky základních i středních škol a jejich učitele, tak také pro širokou veřejnost.
Geografická sekce PřF UK srdečně zve všechny zájemce na moderovanou debatu o politickém graffiti očima politického geografa, streetartového umělce a zakladatele a majitele The Chemistry Gallery.
1x Aktuality
Zveme vás na výstavu orchidejí. Kromě výstavní části vás i letos čeká také prodej a poradenská služba. Výstava bude otevřená každý den od 10:00 do 17:00, vstoupit bude ale možné nejpozději v 16:30.
3x Aktuality
Přinášíme výsledky a fotogalerii z právě proběhlého ročníku Juniorské vědecké konference.
7x Aktuality
Bolest je třeba rozdělit na dva "typy". Tím prvním je rychlá reflexivní reakce na bolest - tzv. nociocepce. Druhý "typ" bolesti - vědomé prožívání bolesti - je úzce spjat s pociťováním negativních emocí.
6x Zeptejte se
Katalog pro učitele je nabídkový systém, kde si zaregistrovaný učitel může zapůjčit odborné přístroje, objednat praktická cvičení nebo přednášky pro studenty.